第二季水准依旧,这系列大概是看过得最好看的美食片。
比第一季更深入讨论一些话题,但离美食又更远了点。牛排一集印象最深刻。只是这季只有四集,相信是在品控上有很大坚持后的结果,但还是短了。
我绝对厌恶《舌尖上的中国》和《风味人间》背后陈晓卿式的叙事,而《人生一串》则题材受制于烧烤人的故事很难开出别样的花。《美食不美》是一档反传统的美食节目,主持人張錫鎬作为在美成功的韩裔餐饮界成功人士没有忘记自己的少数族裔身份,敏锐的从民族性出发,多角度探讨美食在正宗、融合、创新等方面的观察。 披萨、塔可、家常菜、虾蟹、烤肉、炸鸡、炒饭、包馅……每一期都是不一样的主题,拒绝无休止的讨论「美味的口感」,讲述种族和他们的食物之间的关系。看《美食不美》不会口水直流,但余味能引人发思。
看到最后一集泪目了。身在和平年代,其实世界上大部分人如你我都根本无法体会战争对于个体甚至是群体的创伤,而只有食物是最容易连接人类初始感受的一种东西了。我一直都有想去黎巴嫩的念头,战乱的复杂历史永远令人着迷,就像我几年前去萨拉热窝一样。希望去贝鲁特的旅程不会太遥远。
缓解了我低落的心情